Салат з манго і авокадо

Інгредієнти:

Манго - 200 г

Авокадо - 2 шт.

Моцарелла - 80 г

Салат латук - 30 г

Кедрові горіхи - 1 ст.л.

Сіль і перець - до смаку

Лимонний сік - 1 ст.л.

Олія оливкова - 2 ст.л.

Калорійність: 205 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть всі необхідні продукти для приготування салату з манго і авокадо. Латук акуратно помийте і акуратно протріть паперовими серветками.

Стиглі плоди авокадо розріжте вздовж на дві частини, видаліть кісточку, зріжте шкірку. М'якоть наріжте невеликими кубиками, щедро полийте лимонним соком, акуратно перемішайте. Ця процедура необхідна, щоб шматочки авокадо не потемніли.

Зріжте шкірку на манго, обріжте м'якоть з кісточки, наріжте її невеликим кубиком, перекладіть в миску до авокадо.

Кульки моцарелли можна поламати на невеликі шматочки руками.

Так само руками порвіть листя салату Латук. Трохи посоліть і поперчите все, полийте оливковою олією хорошої якості першого віджиму, злегка перемішайте.

Перекладіть готовий салат на тарілку, в якій будете подавати закуску до столу, посипте кедровими горіхами.

Незвичайний, але дуже смачний вітамінний салат з манго з авокадо готовий. Подавайте до столу відразу ж після приготування.

Приємного.