Салат з манго і креветками

Інгредієнти:

Креветки тигрові (хвости) - 300 г

Манго - 1 шт.

Авокадо дрібне - 2 шт.

Салат латук - 30 г

Сіль - тріска

Олія оливкова - 2 ст.л.

Лайм - 1 ст.л.

Табаско - за смаком

Перець ч.м. - за бажанням

Петрушка або кінза - для прикраси

Калорійність: 114 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні продукти для салату з манго, креветками і авокадо. Креветок попередньо розморозьте, листя салату помийте і обсушіть.

Зніміть панцир з хвостів, видаліть кишечник, обсушіть креветок паперовими рушниками.

У мінімальній кількості пісного масла обсмажте креветок хвилини по 1,5 з кожного боку.

Авокадо наріжте тонкими ломтиками, полийте лаймовим соком.

На велику страву викладіть латук, який потрібно порвати руками на невеликі шматочки. Зверху покладіть ломтики авокадо.

Зріжте шматок манго з кісточки, очистіть від шкірки гострим ножем, м'якоть наріжте на ломтики будь-якої форми, викладіть на страву.

Зверху салату викладіть охолонулих креветок, посоліть і при бажанні трохи поперчіть.

Гарненько збризніть оливковою олією, додайте ще трохи лаймового соку і подавайте готовий салат до столу.

Прикрасити салат з манго і креветками можна листками петрушки або кінзи. Приємного.