Салат з маринованими опятами і фасіллю

Інгредієнти:

Мариновані опята - 150 г

Цибуля салатна - 50 г

Квасоля консервована - 100-150 г

Яблучний оцет - 1 ст. л.

Олія - 2 ст. л.

Цукор - 0,5 год.

Сіль, чорний перець - до смаку

Укроп - для подачі

Калорійність: 140 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для салату з маринованими опятами і квасіллю. Для заправки використовуйте будь-яку рослинну олію - рафіновану або «» пахучу «» нерафіновану.

Почистіть салатну червону цибулю і наріжте її тонкими півкільцями. Така цибуля не сильно гостра і відмінно підходить для закусок і салатів.

Викладіть цибулю в піалу, влийте трохи води (приблизно 100 г), додайте яблучний оцет, цукор і тріску солі. Перемішайте і залиште цибулю маринуватися на 10 хвилин. Потім всю рідину злийте.

Викладіть у відповідну ємність мариновану цибулю, консервовану квасолю. Квасоля можете взяти білу або червону, на ваш вибір.

Додайте в салат мариновані опята - це найкращі грибочки для закусочних страв.

Салат полийте рослинною олією, додайте до смаку сіль і чорний перець.

Перемішайте і відразу подавайте до столу - салат з маринованими опятами і фасіллю готовий до дегустації. За бажанням присипте салат будь-якою свіжою зеленню - у мене кріп. Приємного вам апетиту!