Салат з огірком, яйцем і зеленою цибулею

Інгредієнти:

Свіжий огірок - 2 шт.

Яйце куряче - 3 шт.

Зелена цибуля - 20 г

Сіль, чорний мелений перець - до смаку

Майонез (сметана) - 1-2 ст.л.

Калорійність: 115 ККал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для салату з огірком, яйцем і зеленою цибулею. Заздалегідь відваріть яйця. Для цього ретельно помийте їх содовим розчином, ополосніть і залийте чистою водою. Після закипання варите протягом 10 хвилин, потім перекладіть в холодну воду і дайте повністю охолонути. Після чого курячі яйця потрібно почистити. Огірки та пір "я зеленої цибулі ополосніть холодною водою. Якщо огірки мають тверду шкірку - їх краще очистити.

Підготовлені огірки наріжте довільними шматочками (це можуть бути гуртки, напівкружечки, кубики, соломка тощо). Викладіть їх в об'ємну миску.

Яйця наріжте кубиками і додайте до огірків.

Після чого в салат додайте дрібно нарізану зелену цибулю. За бажанням також можете додати іншу зелень: кріп і петрушка відмінно поєднуються зі складовими салату.

Заправте салат майонезом або сметаною, орієнтуючись за своїми смаковими уподобаннями. Сіль і чорний мелений перець додайте до смаку. Салат ретельно перемішайте, щоб спеції і соус рівномірно розподілилися.

Легкий у приготуванні салат з огірком, яйцем і зеленою цибулею перекладіть у красивий посуд і подавайте відразу ж на стіл.

Приємного апетиту!