Салат з помідорів, червоного базиліка і кедрових горішків

Інгредієнти:

Помідори - 400 г

Базилік червоний (листя) - 40 г

Кедрові горішки - 10 г

Лимонний сік - 2 ст.л.

Олія - 1 ст.л.

Сіль дрібна - 0,5 ч. л.

Прянощі - до смаку

Калорійність: 50 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування салату з помідорів, червоного базиліка і кедрових горішків знадобляться стиглі ґрунтові помідори, що називається, зі смаком сонця! Також необхідно взяти свіжий червоний (фіолетовий) базилік.

Кількість кедрових горішків можна збільшувати відповідно до ваших можливостей, оскільки це дорогий інгредієнт.

З прянощів найкраще підійде свіжомолотий ароматний чорний перець.

Сіль найкраще взяти морську дрібного помолу. З олій найбільш кращий оливковий першого віджиму.

Оскільки вже заправлений салат виділяє багато соку, то заправляти його слід безпосередньо перед подачею.

Помідори слід ретельно промити, протерти рушником і нарізати дольками, видаливши плодоніжки.

Базилік промийте, струсіть, листочки відокреміть від стеблів і дрібно наріжте. Додайте до помідорів.

В окремій ємності з'єднайте лимонний сік, олію, дрібну сіль і прянощі до смаку. Перемішайте заправку. Можна додати трохи цукру для балансу смаку.

Додайте отриману заправку в салат, перемішайте. Спробуйте на смак, відкоригуйте його при необхідності.

Зверху доповніть салат обсмаженими на сухій сковорідці або сирими кедровими горішками.

Подавайте готовий салат до столу!