Тушкований буряк у сметані

Інгредієнти:

Буряк - 600 г

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1шт.

Сметана - 4 ст.л.

Сіль і спеції - до смаку

Олія для смаження - 2 ст.л.

Калорійність: 96 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні продукти для гасіння буряків у сметані.

Зваріть буряк або запікуйте в духовці до готовності (ось кілька способів).

Очистіть і наріжте цибулю, викладіть у сковороду.

Очистіть моркву, дрібно наріжте і відправте в сковороду. Додайте масло і обсмажте овочі на помірному вогні до м'якості.

Буряк остудіть, очистіть, наріжте на невеликі шматочки і викладіть у сковороду до овочів. Посоліть, додайте спеції за своїм смаком.

Додайте сметану, перемішайте, накрийте кришкою і гасіть на слабкому вогні близько 10 хвилин.

Смачний, ніжний тушкований буряк у сметані готовий, можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!