Салат з яблук, сиру і волоських горіхів

Інгредієнти:

Яблуко (кисло-солодке) - 1 шт.

Сир твердий - 70 г

Горіхи волоські - 30 г

Яйце куряче - 2 шт.

Цибуля - 1 шт.

Сіль, чорний мелений перець - до смаку

Майонез - 2 ст.л. (або до смаку)

Оцус 9% - 2 ч.л.

Цукор - 1 ч. л.

Вода - 50 мл

Калорійність: 200 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Простий за складом салат з яблук, сиру і волоських горіхів може стати окрасою будь-якого святкового столу або урізноманітнити повсякденне меню. Готується він з дуже простих інгредієнтів, які можна знайти на кухні практично в будь-яку пору року.

Салатік досить смачний і ніжний, з цікавою кисло-солодкою ноткою, яку надає яблуко. У даному рецепті я використовувала майонез, але його запросто можна замінити на сметану, зробивши салат менш калорійним і більш корисним.

Щоб горіхи були більш ароматними і хрусткими, їх потрібно попередньо підсмажити.

Незважаючи на простоту приготування, виходить відмінний салат. Рекомендую спробувати!

Підготувати необхідний набір інгредієнтів.

Очистити і дрібно нарізати цибулю. Помістити його в невелику мисочку, додати цукор, оцет і воду кімнатної температури. Перемішати і залишити маринуватися на 15-20 хвилин.

Зварені вкруту яйця остудити, очистити і нарізати кубиками.

Яблуко, очищене від шкірки, також нарізати кубиками.

Твердий сир натерти на середній тірці. Яйця, яблуко і сир з'єднати в одній піалі.

Маринована цибуля віджати від рідини і додати в салат.

Волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді, завадячи, протягом декількох хвилин. Трохи остудити, подрібнити і додати в салат.

Салат посолити, поперчити і заправити майонезом. Все добре перемішати і відправити на пару годин в холодильник.

Дуже смачний, ніжний салат з яблук, сиру і волоських горіхів готовий. Подавати в охолодженому вигляді.

Приємного апетиту!