Салат зі слабосоленим лососем і свіжими овочами

Інгредієнти:

Лосось слабосолений - 40 г

Огірок - 80 г

Помідори черрі - 80 г

Цибуля біла - 30 г

Каперси - 1 ст.л.

Селер черешковий - 1 шт.

Лимонний сік - 1 ст.л.

Петрушка - пару гілочок

Сіль - за бажанням

Перець ч.м. - за смаком

Олія оливкова - 1-2 ст.л.

Калорійність: 72 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Взимку дуже хочеться вітамінних, легких і корисних салатів, при цьому було б непогано, щоб вони містили самий мінімум калорій. Сьогодні я і пропоную приготувати такий салат. Червона риба сюди підійде абсолютно будь-яка - сьомга, кета, лосось або горбуша, головне, щоб вона була слабкою солі. Салат зі слабосоленим лососем і свіжими овочами можна подати як самостійну страву з рисовими або гречаними хлібцями і замінити їм один прийом їжі в дні, коли ви на дієті з підтримки ваги.

Підготуйте всі необхідні для приготування салату продукти. Цибулю очистіть від лушпиння, помийте разом з огірком, помідорами, селером і петрушкою під проточною водою, обсушіть паперовими рушниками.

Помідори наріжте на четвертинки, огірки - невеликими зручними шматочками, складіть овочі в глибоку миску.

Білу салатну цибулю наріжте кільцями, селеру - тонкими ломтиками, складіть у миску.

Лосося наріжте останнім, на невеликі шматочки. Покладіть у миску каперси. Заправте салат оливковою олією першого віджиму і лимонним соком, поперчите трохи для аромату. Чи додавати сіль - вирішувати вам. Акуратно перемішайте салат.

Розкладіть салат по порціях, посипте листками свіжої петрушки і відразу подавайте, поки овочі не пустили сік.

Легкий, смачний і корисний салат зі слабосоленим лососем і свіжими овочами готовий. Приємного.