Салат зі смаженими опятами

Інгредієнти:

Опята свіжі - 250 г

Свинина постна - 200 г

Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.

Картопля - 2-3 шт.

Огірок маринований - 2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Олія рослинна - 1 ст.л.

Перець і сіль - до смаку

Калорійність: 166 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

З приходом осені на нашому столі з'являються більш ситні і поживні салати. Салат зі смаженими опятами - дуже ніжний і смачний. Не соромно і на святковий стіл поставити такий салат!

З цієї кількості виходить миска салату на велику компанію.

М'ясо, картопля і гриби відварити. Цибуля почистити.

Цибуля дрібно нарубати.

М'ясо нарізати кубиком.

Цибулю обсмажити до м'якості на олії.

Додати гриби і обсмажити вже разом з цибулею. Прибрати в сторонку, щоб гриби охололи.

Огірок нарізати кубиком.

Картоплю нарізати кубиком.

Скласти всі інгредієнти в миску. Посолити і поперчити, перемішати.

Заправити салат і знову перемішати. Салат зі смаженими опятами готовий. Можна подавати його прямо в такому вигляді або формувати на ваш розсуд.

Приємного апетиту.