Новини
Швидке печиво на сковороді за 5 хвилин
Кулінарія
Смачніше нічого для дітей немає!
Нам знадобиться:
- 3 ст. л. олія соняшникова рафінована-1.5
ст. борошно пшеничне-1
ч. л. розпушувач-80
г цукор-3
ст. л. сметана
-1 шт. яйця курячі
Крок 1
Для приготування печива нам знадобиться борошно, цукор, жовток одного яйця, сметана, соняшникова олія, розпушувач.
Крок 2Відділяємо
білок від жовтка, нам потрібен тільки жовток. Збиваємо жовток з цукром і сметаною.
Крок 3Вливаємо
соняшникову олію, продовжуючи збивати.
Крок 4Просіюємо
борошно з розпушувачем, замішуємо вручну тісто. Наприкінці замішування воно повинно відлипати від рук.
Крок 5Скочуємо
з тіста «ковбаску» діаметром 3-4 см, нарізаємо на шматочки товщиною 1 см, шматочки скочуємо в кульки і приплющуємо в ліпушки.
Крок 6
Мне захотілося покреативити і перевірити, чи залишиться малюнок при випічці. Малюнок я завдала за допомогою молоточка для відбивання м'яса, злегка натиснувши для отримання відбитка.
Крок 7
Сковороду ставимо на найменший вогонь і нагріваємо. Викладаємо печиво на суху сковороду і запікаємо по 3-4 хвилини з кожного боку до заруменювання. Краї в гарячому стані будуть м'які, це нормально.
Пропоную вам покроковий рецепт з фото смачного, печива на сковороді яке можна приготувати нашвидкуруч всього за 5 хвилин. Для готування знадобиться сковорідка з товстим дном, краще чавунна або з антипригарним покриттям. Готове печиво можна зберігати в банку кілька днів.
На приготування знадобиться 20-25 хвилин. З інгредієнтів, зазначених у рецепті, вийде 5-6 порцій.
Інгредієнти:
- яйця - 1 шт.;
- сметана 26% - 50 г;
- цукор пісок - 90 г;
- пшеничне борошно - 230 г;
- олія оливкова - 45 г;
- розпушувач - 1 год. ложка;
- ванільний цукор - 1 пакетик.
Як приготувати печиво на сковороді
У миску наливаємо оливкову олію, розбиваємо одне велике куряче яйце, насипаємо цукор пісок, додаємо пакетик ванільного цукру або ванільний екстракт. Додаємо жирну сметану, змішуємо інгредієнти вінчиком, поки крупинки цукру піску повністю не розчиняться.
Далі додаємо в суміш рідких інгредієнтів просіяне пшеничне борошно і розпушувач. Замішуємо тісто, якщо воно вийде надто м'яким, додаємо ще трохи пшеничного борошна.
Скочуємо тісто в кулю, миску змащуємо оливковою олією, кладемо в неї тісто, прибираємо в холодильник на 10 хвилин.
Насыпаем горсть муки на разделочную доску, кладем тесто, раскатываем в пласт толщиной 4-5 миллиметров. Щоб тісто не липло до скелі, її також потрібно посипати борошном.
Вирізаємо чаркою з тонкого скла невеликі кружечки з тіста, обрізки збираємо, розкочуємо, вирізаємо ще кружечки.
Молоточком для м'яса тиснемо гуртки тіста з одного боку - на них віддрукується малюнок молотка.
Чавунну сковороду ставимо на плиту, нагріваємо 5 хвилин на помірному вогні.
На розігріту сковороду кладемо печиво, збавляємо вогонь до мінімуму, смажимо 2-3 хвилини. Сковорідку не потрібно нічим змащувати, вона повинна бути сухою і гарячою. На сильному вогні печива пригорять і не пропекуться всередині!
Перевертаємо печиво і готуємо ще пару хвилин з іншого боку.
На стіл подаємо з кави або чаєм, але найсмачніше з молоком або вершками. Приємного апетиту.
Ну ооооочень смачний і легкий рецептСмачніше
нічого для дітей немає!
Нам знадобиться:
- 3 ст. л. олія соняшникова рафінована-1.5
ст. борошно пшеничне-1
ч. л. розпушувач-80
г цукор-3
ст. л. сметана
-1 шт. яйця курячі
Крок 1
Для приготування печива нам знадобиться борошно, цукор, жовток одного яйця, сметана, соняшникова олія, розпушувач.
Крок 2Відділяємо
білок від жовтка, нам потрібен тільки жовток. Збиваємо жовток з цукром і сметаною.
Крок 3Вливаємо
соняшникову олію, продовжуючи збивати.
Крок 4Просіюємо
борошно з розпушувачем, замішуємо вручну тісто. Наприкінці замішування воно повинно відлипати від рук.
Крок 5Скочуємо
з тіста «ковбаску» діаметром 3-4 см, нарізаємо на шматочки товщиною 1 см, шматочки скочуємо в кульки і приплющуємо в ліпушки.
Крок 6
Мне захотілося покреативити і перевірити, чи залишиться малюнок при випічці. Малюнок я завдала за допомогою молоточка для відбивання м'яса, злегка натиснувши для отримання відбитка.
Крок 7
Сковороду ставимо на найменший вогонь і нагріваємо. Викладаємо печиво на суху сковороду і запікаємо по 3-4 хвилини з кожного боку до заруменювання. Краї в гарячому стані будуть м'які, це нормально.