Сирні тарталетки

Один з варіантів виготовлення сирних тарталеток. Начинка, зрозуміло, може бути будь-хто:-)

Інгредієнти для «Сирні тарталетки»:

• Сир твердий (або напівтвердий без дірочок, краще нарізка)
• Зелень

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирні тарталетки»:

Беремо найменші формочки для тарталеток. У мене ось такі.

Ставимо формочки в неглибокий посуд з гарячою водою. Зверху накриваємо їх ломтиками сиру.
При необхідності охоплюючу воду міняємо на гарячу.

Коли сир трохи розплавиться, додаємо йому форму тарталетки.

Обрізаємо ножем або ножицями надлишки сиру.

Начинку і оформлення тарталеточок робимо, як вміємо...

У даному випадку начинка складалася з листків петрушки, курячого білка, обрізків сиру, майонезу і...

Креветочки з колічком маслинки.

Приємного апетиту!

Трохи трудомістко, але сирна нарізка значно спрощує справу.