Сирники без борошна в духовці

Інгредієнти:

Сир 9% - 200 г

Яйця - 1 шт.

Цукор - 30 г

Сметана - 30 г

Полуниця за бажанням - 5 шт.

Калорійність: 164 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сирники без борошна в духовці втрачають обриси, розповзаються, і потрібно або додати замінник (вівсяні пластівці, манну або іншу крупу), або зберегти максимально творожний смак і утримати, наповнивши порційні форми. Раджу вибрати силіконові, керамічні, будь-які з антипригарним покриттям, але низькі - для кошиків.

Ці сирники не пануються в сухарях, борошні, не смажаться і не містять масла, за бажанням доповнюйте ягодами, цукатами, горіхами.

Для приготування сирників з сиру без борошна в духовці необхідні цукор, сир, яйце, сметана, полуниця.

Щоб позбутися зернистості, сир продавлюють через сито. Вбиваємо яйце.

До смаку кидаємо цукровий пісок, розмішуємо.

Потім акуратно змішуємо з шматочками полуниці або іншими ягодами. Попередньо просушіть, зайва волога сирникам без борошна не потрібна.

Розкладаємо творожну масу за силіконовими формами і для глянцевої корочки злегка змащуємо сметаною. Випікаємо сирники без борошна в духовці хвилин 15-20 при температурі 200 градусів. Попередньо пекти розігріваємо до максимуму.

Пару хвилин остужаємо і виймаємо.

Подаємо ніжні сирники без борошна до сніданку, дитячого півдня або просто до чаювання. Приємного апетиту!