Сирники без яєць з бананом

Інгредієнти:

Сир - 200 г

Банан - 1 шт.

Борошно пшеничне - 4 ст.л.

Ізюм - 50 г

Олія рослинна - 50 мл

Цукор - 1,5 ст.л.

Сіль - 2-3 тріски

Калорійність: 273 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сирники без яєць з бананом готуються так само легко і швидко, як і звичайні сирники - буквально за 20-25 хвилин. Їх можна подати на сніданок або південь, взяти з собою в дорогу, поїздку або на пікнік. Ви можете додавати до творожнього тісто будь-які сухофрукти за вашим смаком: родзинок, курагу, чорнослив тощо, головне, щоб страва подобалася вам до смаку на виході! Намагайтеся не додавати багато цукрового піску - він робить тісто рідким.

Рослинне масло за бажанням можна замінити вершковим, тоді у сирників буде більш ніжний смак. Якщо ж ви будете готувати страву на всю сім'ю, то збільшуйте норму інгредієнтів у кілька разів.

Сирники смачні як у гарячому вигляді, так і в холодному, їх традиційно подають зі сметаною, варенням або джемом під чашечку гарячого чаю, кави або какао.

Отже, підготуємо всі необхідні продукти для сирників з бананом і почнемо кулінарити!

Сир викладемо в глибоку ємність, всиплемо в неї ж цукровий пісок, сіль і родзинок. Якщо ви любите м'які сухофрукти, то родзинки попередньо запарте в окропі на 10 хвилин, а потім викладіть на паперові серветки і злегка обсушіть перед додаванням в тісто.

Очистимо стиглий банан від шкірки, розімнемо його на шматочки і додамо в ємність. Ретельно пам'ятаємо весь вміст ємності виделкою і перемішаємо.

Всиплем 2 ст. л. пшеничного борошна і замісимо тісто, воно має бути м'яким і пластичним. Якщо у вас був великий фрукт або рідкуватий сир, то борошна можна трохи додати.

Пшеничне борошно висиплемо на тарілку або страву. Скатаємо "котлету" "з творожного тіста і обпануємо її в борошні з усіх боків.

Розігріємо на сковороді рослинне масло і обсмажимо в ньому заготівлі сирників на середньому нагріві по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Викладемо сирники на тарілку. Якщо ви не любите зайвий жир, то заздалегідь застелите тарілку паперовим рушником.

Після того, як сирники з бананом (без яєць) трохи охолонуть, перемістимо їх на тарілки або блюдця, подамо з варенням, сметаною або джемом.

Приємного вам!