Сирники з домашнього сиру

Інгредієнти:

Домашній сир - 400 г

Яйця домашні - 2 шт.

Цукор - 3 ст. л.

Манна крупа - 3 ст. л.

Ізюм - 50 г

Морозиво ягоди - 50 г

Соняшникова олія для смаження - 50 мл.

Сіль - тріска

Калорійність: 238 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я навчилася готувати домашній сир з кислого молока. Але сир швидко набрид, і тоді я приготувала сирники з домашнього сиру. Рецепт простий і нічого оригінального, тільки сир повинен бути домашній і смачний. Для більш яскравого смаку додала родзинок і заморожену смородину.

Продукти для домашніх сирників (див. інгредієнти)

Сир викласти в глибоку миску, вбити туди яйця, додати цукор, і все дуже добре перемішати.

Додати до суміші манну крупу, перемішати і дати 10 хвилин настоятися.

Ізюм залити окропом і промити. Додати ягоди і родзинки в сир, перемішати і смажити сирники.

Смажити сирники на соняшниковій олії, викладаючи підготовлену творожну суміш ложкою.

Сирники перевернути лопаткою на другий бік і смажити до рум'яної скоринки.

Сирники з домашнього сиру готові.

Приємного апетиту!