Сироп з чорноплідної горобини

Інгредієнти:

Чорноплідна горобина - 1,5 кг

Цукор - 500 г

Вода - 1 літр

Калорійність: 93 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

7 років тому, коли тільки почали будівництво дачі, величезний куст чорноплодки був нещадно зрізаний і затоптаний, але це його не зупинило, він виріс і зараз плодоносить, як ні в чому не бувало, причому ягоди набагато більші.

Адже плоди чорноплодки дуже корисні: при високому тиску ягоди приймають по 100 г 3 рази на день, курс лікування 10-30 днів, а також вона здатна знизити поганий холестерин в крові.

Сьогодні я хочу поділитися рецептом сиропу з чорноплідної горобини, іноді я гоню сік в соковарці, а якщо потрібно зробити сироп нашвидкуруч, то роблю його за цим рецептом.

Отже, підготуємо всі необхідні продукти і приступимо до приготування сиропу з чорноплідної горобини.

Для початку викладіть ягоди на сито і промийте теплою водою.

Викладіть у каструлю з товстим дном.

Насипте цукор і влийте воду, варите на середньому вогні близько 10 хвилин після закипання.

На миску помістите сито и процедите ягоды, слегка отожмите жмых.

Проціжений сироп потрібно ще раз прокип'ятити.

Потім розлийте сироп по стерилізованих банках, закрийте стерильними кришками. Сироп з чорноплідної горобини на зиму готовий. Зберігати можна при кімнатній температурі.

Сироп можна використовувати у випічці або розводити у воді і пити в охолодженому вигляді.

Приємного апетиту!