Смажена капуста з яйцем

Інгредієнти:

Капуста білокачанна - 550 г

Морква - 200 г

Курячі яйця - 3 шт.

Олія соняшникова - 50 г

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Зелень - за смаком

Калорійність: 95 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати смачне доповнення до домашнього обіду або вечері. Смажену капусту з яйцем можна вживати як самостійну страву або в якості овочевого гарніру. Приготувати таку страву зовсім нескладно. Буде потрібно мінімум продуктів і інгредієнтів.

Візьміть такі інгредієнти.

Капусту наріжте тонкою соломкою, використовуючи гострий ніж або спеціальну шинковку.

Морква промийте, очистіть від шкірки. Натріть на великій тірці. Додайте до нарізаної капусти. Перемішайте, трохи притискаючи овочі руками.

У сковорідці розігріть соняшникову олію. Додайте овочі. Обсмажте на середньому вогні, постійно завадячи, 8-10 хвилин. За цей час овочі стануть м'якшими.

Додайте курячі яйця. Постійно завадячи, обсмажте 3-5 хвилин. Приправте сіллю і меленим чорним перцем і відключіть вогонь.

Смажена капуста з яйцем готова. Посипайте рубаною зеленню. Можна вживати як у теплому, так і холодному вигляді.

Приємного апетиту!