Співчуття

Це щось середнє між блином і омлетом. Можна дуже швидко приготувати на сніданок.

Інгредієнти для «Сочень»:

• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Сметана - 2 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Масло вершкове (для смаження)

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сочень»:

Яйце розтерти з борошном, посолити, додати сметану, все добре підлити і вилити на сковорідку (невелику), добре розігріту, змащену вершковим маслом. Закрити кришкою, вогонь повинен бути середнім. Через кілька хвилин млинець перевернути на інший бік. Зняти і добре помазати маслом. Подавати гарячим. Для сина я роблю солодкий варіант: посипаю цукром, варенням і далі за бажанням.

Для чоловіка я робила з сосискою і майонезом. Ще можна посипати сиром і поставити в мікрохвильовку на кілька секунд.