Суп «Простіше простого»

Інгредієнти:

Шпинат (свіжий або заморожений, мелений) - 200 г

Картопля - 4 шт.

Помідори - 2 шт.

Плавлений сир (жирний, вершковий) - 2 шт.

Перець болгарський червоний - 1 шт.

Суміш спецій (часник, прованські трави, сіль) - 1,5 ст.л.

Цибуля - 1 шт.

Калорійність: 90 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Напевно багато хто з вас намагався знайти рецепт простого супу і не просто простого, а ситного і смачного. Найпростіший суп, на мій погляд, це відварена картопля з тушонкою, але такий суп навіть описувати не хочеться.

Суп «Простіше простого», який я хочу запропонувати, так само до неподобства простий. Він готується на основі жирних плавлених сирків і завдяки їм суп прийме густий, вершковий смак.

У супі немає зажарки і цим він простий. Просто всі інгредієнти засипаємо по черзі в каструлю і варимо 20 хвилин.

Для того щоб приготувати простий і смачний суп, нам знадобиться шпинат, картопля, сирки, помідори, цибуля і болгарський перець.

Картопля в цей суп нарізається дрібними кубиками. Чим більше картоплі, тим гуще буде суп.

Цибулю, як завжди, дрібно нарізати і додати до картоплі. Вони будуть варитися разом до готовності.

Натертий жирний сир (наприклад "" Дружба ") зробить суп вершковим за смаком. Саме завдяки йому суп вийде насиченим і смачним навіть без м'яса.

Отже, натираємо сир і відправляємо в каструлю з уже готовим картопляним відваром.

Шпинат бажано мелений. Велике листя шпинату негарно виглядає в готовій страві. Тому я завжди перед заморожуванням перемелюю шпинат в блендері. Такий шпинат, вже готовий, продається в будь-якому супермаркеті у відділі заморозок.

Для смаку та кольору додайте будь-які червоні овочі. Чудово підійдуть помідори і червоний болгарський перець. Всі овочі наріжте дрібними кубиками. Вони будуть варитися всього пару хвилин, тому зробіть нарізку помільче.

Останнім етапом присипте будь-які улюблені спеції. У мене суміш із сушеного часнику, червоного пекучого перцю і прованських трав. Дуже ароматний склад! Посоліть суп до смаку.

Суп «Простіше простого» готовий!