Суп з фунчозою і грибами

Інгредієнти:

Фунчоза - 70 г

Шампіньйони - 6 шт.

Морква - 1 шт.

Селер черешковий - 30 г

Олія для смаження - 10 мл

Сіль - до смаку

Спеції - до смаку

Вода - 1,3 л

Калорійність: 81 Кал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні продукти для супу з фунчозою і грибами (шампіньйонами). Гриби, черешковий селер і моркву помийте.

Гриби наріжте невеликими шматочками, можна платівками.

Моркву наріжте тонкою соломкою, селеру - невеликими шматочками. Поставте кип'ятитися воду, злегка її підсоливши. Коли закипить - киньте варитися фунчозу.

На сковороді розпечіть масло - можна взяти будь-яку рослинну. Оскаржуйте протягом 4-5 хвилин на тихому вогні, завадячи. Потім перекладіть засмажування в каструлю з фунчозою.

У каструлю можна додати за бажанням спеції і, можливо, сіль. Через 10 хвилин суп з фунчозою і грибами можна подавати. У кожну порцію можна покласти кілька гілочок свіжої зелені.

Приємного апетиту!