Суп з консервованими сардинами і рисом

Інгредієнти:

Сардини в томатному соусі - 240 г

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Картопля - 3-4 шт.

Рис - 70 г

Лавровий лист - 1 шт.

Сіль, перець - до смаку

Вода - 1 л

Олія соняшникова - 2-3 ст.л.

Петрушка - для подачі

Калорійність: 64 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування рибного супу з консервованими сардинами і рисом знадобляться наступні інгредієнти.

Почистити овочі. Цибулю і моркву нарізати невеликими кубиками, картоплю - трохи покрупнею.

В каструле вскипятить воду, добавить в неё картофель и промытый рис. Варить около 10 минут.

Паралельно в сковороді розігріти соняшникову олію, додати цибулю з морквою і злегка обсмажити до м'якості моркви.

Додати запалювання в суп, посолити і поперчити за смаком.

Слідом додати в суп консервовані сардини і лавровий лист. Варити до готовності картоплі.

Готовий суп з консервованими сардинами і рисом зняти з вогню, дати настоятися під кришкою 5-10 хвилин. Розлити по тарілках і посипати подрібненою петрушкою.

Приємного апетиту!