Суп з ковбасками кабаноссі

Інгредієнти:

Кабаноссі - 2 шт;

Цибуля - 1 шт;

Морква - 1 шт;

Квасоля консервована - 1 банку;

Кукурудза консервована - 1 банку

Часник - 2 зубчики;

Картопля - 2-3 шт;

Томатна паста - 3 ст.л;

Сіль;

Петрушка.

Калорійність: 160 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

В принципі цей суп можна назвати Аінтопф, так називають в Німеччині супи, де все разом вариться і виходить такий густий суп. Кабаноссі це сирокопчені тонкі ковбаски, схожі на мисливські. Саме завдяки ковбаскам, супчик виходить на смак злегка гостренький і в той же час солодкуватий, з приємним смаком. Спробуйте, сподіваюся він вам сподобається.

Інгредієнти для супу з кабаноссі.

Отже, чистимо і ріжемо цибулю, моркву, картоплю

Кабаноссі ріжемо гуртками.

Обсмажимо ковбаски. Потім додамо до них цибулю і моркву. Ще посмажимо.

Додамо томатну пасту і трохи води. У мене паста була з гострим перцем. Якщо немає такої то треба додати просто перчика до смаку.

У каструлю наливаємо приблизно 2-3 літри води. Ставимо на вогонь. Кладемо картоплю, коли вода закипить кладемо наші ковбаски. Солимо. Варім до готовності картоплі.

Підготуємо квасолю, і кукурудзу.

Поріжемо дрібно зелень. Почистимо часник і розріжемо на шматочки.

Додаємо все в кінці варіння. Варимо ще хвилин 5. Всі суп готовий.

Приємного апетиту!

Ще фото супу з ковбасками кабаноссі.