Тарталетки зі шпротним салатом

Інгредієнти:

Картопля - 1 шт.

Шпроти - 1 банку

Кукурудза консервована - 100 г

Огірки мариновані - 2 шт.

Оливки - 8 шт.

Цибуля зелена - 20 г

Петрушка - за бажанням

Яйця - 2 шт.

Майонез - до смаку

Тарталетки - 14 штук

Калорійність: 262 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я дуже люблю шпроти. Знаю, що шкідливо, знаю, що калорійно, і дозволяю їх собі дуже рідко. Закуска зі шпротним салатом виглядає досить презентабельно, не чета звичайним шпротам. Подати такий салат у тарталетах - дуже навіть непоганий варіант - смачно і красиво. У ньому поєднуються солодкість і кислинка, шпротна копченість і яєчна м'якість.

Кількість вихідного продукту залежатиме від розмірів самих тарталеток.

У складі шпротного салату консервовану кукурудзу можна замінити зеленим горошком. Оливки, якщо не любите, можна не додавати зовсім. Тільки мені подобається саме це поєднання, раджу спробувати.

Для приготування тарталеток зі шпротним салатом візьміть усі перераховані вище продукти.

У салатник викладіть трохи консервованої кукурудзи і подрібнену зелень.

Додайте рубані яйця.

Мариновані огірки та оливки наріжте помільче, додайте до загальної маси інгредієнтів.

Зі шпрот злийте масло, подрібніть виделкою і додайте в салат. Я завжди прибираю ще й хвостики)))

Здобріть салат улюбленим майонезом і начинка для тарталеток готова.

На донечко кожної тарталетки викладіть по ломтику картоплі.

Зверху викладіть салат.

Тарталетки зі шпротним салатом готові. Прикрасьте зеленню і відразу подавайте. Якщо тарталетки довго тримати наповненими, то вони стануть м'якими.