Томатний соус для спагеті

Інгредієнти:

Томатна паста - 200 г

Цукор - 4 ст. л.

Часник - 3 зубчики

Вода - 250 г

Перець чорний мелений - за смаком

Лавровий лист - 2 шт.

Зелень - 1 пучок

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 101 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Напевно, немає нічого легше, ніж відварити на вечерю макарони і полити їх щедро кетчупом. І все ж ваша вечеря буде набагато смачнішою, якщо ви, витративши трохи часу, приготуєте томатний соус для спагеті.

Для приготування соусу нам знадобляться томатна паста, цукор, часник, вода, перець, лавровий лист, зелень і сіль.

Подрібнюємо часник.

Воду виливаємо в каструльку і доводимо до кипіння. Додаємо в киплячу воду цукор, подрібнений часник і лавровий лист.

Добре перемішуваме і на повільному вогні варимо 5 хвилин.

Потім прибираємо лавровий лист і додаємо томатну пасту, безперервно перешкоджаючи.

Накриваємо каструлю кришкою і варимо на маленькому вогні ще хвилин 7-8.

Знімаємо з вогню, додаємо дрібно нарізану зелень і перець. Даємо томатному соусу трохи охолонути.

Наш соус готовий.

Подаємо томатний соус до спагеті. Приємного апетиту!