Томатно-луковий соус на зиму

Інгредієнти:

Помідори - 2 кг

Цибуля ріпчаста - 600 грам;

Сіль - 1.5 ст.л;

Гвоздика - 5 шт;

Перець чорний мелений - 0.5 ч. л;

Цукор - 1 ст.л;

Оцус - 3 ст.л.

Калорійність: 29 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Домашній томатний соус з цибулею добре підходить для спагеті, смаженої картоплі, приготування борщів і гасіння овочів. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2 літри соусу.

Для приготування соусу нам знадобляться такі продукти:

Промиті помідори порізати на дольки.

Прокрутити через м'ясорубку.

Варити на середньому вогні 10 хвилин.

Очищену цибулю нарізати напівкільцями. У томатну масу додати цибулю, сіль, гвоздику і перець мелений. Варити 20 хвилин.

Додати цукор і оцет, варити ще 10 хвилин.

Розкласти соус у стерилізовані сухі банки і закатати прокип'яченими кришками.

Баночки перевернути на кришку і залишити під пледом до остивлення.

Наш томатно-луковий соус на зиму готовий. Смачної вам зими!