Цезар роли

Інгредієнти:

Салат листовий - 1 качан

Креветки великі - від 25 шт.

Помідори - до 5 шт.

Яйця - 5 шт.

Сир твердих сортів - до 10 ст.л.

Заправка для «» Цезаря «» - 150 мл

Лаваш - 2,5-5 шт.

Курка або з/с червона риба - за бажанням

Калорійність: 156 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Практично будь-який склад «» Цезаря «» може бути поданий як закуска в лаваші, тобто як рол «» Цезар «». Подивіться на сайті зібрану добірку салатів «» Цезар «» і виберіть з них начинку для рулету в лаваші.

Особливо підходить подача в лаваші на пікніку. Можна підготувати салатне листя, помідори, яйця, креветки або іншу начинку і розкласти їх по контейнерах або зібрати в один великий контейнер. В окремій баночці візьміть із собою домашню заправку або купівельну (надійного виробника). Тертий сир помістіть або в контейнер, або в харчовий пакет. На пікніку залишиться тільки загорнути всі інгредієнти в лаваш!

Покажу приготування ролу «» Цезар «» на прикладі варіанту з креветками. Іноді до креветок додаю шматочки с/солоної червоної риби (на сайті є рецепти домашнього соління форелі, сьомги, нерки, кижуча, кети). Цілком гармонійно поєднуються креветки і з курячим м'ясом, але це вже на любителя...

Для приготування «» Цезар «» ролу в домашніх умовах підготуйте інгредієнти за списком.

Зваріть яйця. Якщо будете подавати рол відразу ж, то можна варити до стадії «» в мішечок «», тобто коли білок повністю схопився, а жовток м'який. Якщо будете готувати рол на пікніку через якийсь час після приготування, то зваріть - вкруту.

Остиглі яйця наріжте на 6-8 частин, помідори поріжте тонкими дольками, листові салати (айсберг, ромен) порвіть руками або нашинкуйте пекінську капусту. Креветки зазвичай продаються варено-морозивом, тому їх достатньо розморозити і очистити.

Для транспортування помістіть ці підготовлені інгредієнти в різні контейнери або в один великий контейнер.

Для ролу можна використовувати або цілий лаваш, або його половину - за вашим бажанням. У класичний «» Цезар «» входять сухарики. Чи додавати їх в рол, вирішуйте самі...

Зберіть «» Цезар «» рол для подачі. На лаваш покладіть шматочки листового салату і ломти помідора.

Додайте креветки та шматочки яйця.

Полейте соусом, посипте сиром і зверніть у щільний рулет.

Для зручності, загорніть половину ролу в харчовий папір або помістіть його в відповідний харчовий пакет.

«» Цезар «» рол готовий.

Приємного апетиту!