Тушкована капуста з грибами в мультиварку

Інгредієнти:

Капуста - 500 г

Гриби - 200 г

Цибуля - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Зелень - 1 пучок

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Олія для смаження

Томатна паста або сметана - 3 ст. л.

Калорійність: 51 Кал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сьогодні пропоную загасити капусту з грибами в мультиварку, смачну страву на кожен день. Гриби я використовувала лісові заморожені, можна взяти і шампіньйони, вони дуже ароматні, додавши не сметану, а томатну пасту, ми отримаємо ситну пісну страву, що зараз дуже актуально. Також таку капусту можна використовувати як гарнір до м'ясних або рибних стравів.

Для приготування тушкованої капусти з грибами підготуйте інгредієнти за списком (див. фото)

Шинкуємо капусту.

Моркву натираємо на терці, цибулю нарізаємо.

У чашу мультиварки наливаємо масло, включаємо режим смаження, додаємо овочі і смажимо прикривши кришку, періодично її відкриваючи і перешкоджаючи.

Коли капуста стала трохи м'якше додаємо гриби.

Потім спеції і соус. Наливаємо півсклянки води, закриваємо кришку і включаємо режим «» гасіння «».

Час приготування залежить від сорту капусти - від 30 хвилин до години. У мене мультиварка - скороварка і я вибрала режим «» суп «» 15 хвилин, там тиск не дуже високий, і овочі не розварюються.

Капуста, тушкована з грибами в мультиварці готова.

Посипаємо зеленню і подаємо.

Приємного апетиту!