Тушкована капуста з ковбасою в мультиварку

Інгредієнти:

Капуста - близько 600 г

Ковбаса - 200 г

Цибуля - 1 головка

Часник - 1-2 зубчики за смаком

Томатний сік - близько 1 склянки

Олія - для смаження

Сіль - до смаку

Калорійність: 78 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Тушкована капуста з ковбасою в мультиварку - проста страва для сімейного обіду або вечері. Ковбаса підходить різних видів: варена, сосиски, сардельки або, як у цьому варіанті, напівкопчена.

Крім часнику, використовуйте й інші спеції на свій смак: перці або зелень.

Весь процес можна доручити мультиварювальному режиму «Гасіння» «, а можна поєднувати» «Жарку» «і» Гасіння «». Час готування залежить від капусти (ніжна молода вона або вже полежала, загрубіла), а також бажаного ступеня м'якості капусти, хтось любить залишити криштинку, а хтось воліє максимально м'яку.

Для приготування капусти з ковбасою в мультиварку підготуйте інгредієнти за списком.

Нашинкуйте цибулю і розчавіть зубчики часнику. Налийте в чашу мультиварки рослинне масло, увімкніть режим "Гасіння 1 година" ". Трохи обсмажте і потомите хвилин десять цибуля і часник, злегка посоліть.

Потім додайте ковбасу, нарізану кубиком або брусочками.

Нашинкуйте капусту. Для гасіння шинкую досить-таки крупно, не так як, наприклад, для маринування або для салатів. Відправте капусту в чашу мультиварки.

Влийте томатний сік.

Закрийте кришку мультиварки і гасіть до готовності. У моєму варіанті загальний час режиму «» Гасіння «» було одну годину і капуста вийшла дуже м'якою. Якщо бажаєте залишити капусту дещо хрусткою, то час скоротите на 15-20 хвилин. У процесі приготування пару разів перемішайте інгредієнти.

Тушкована капуста з ковбасою в мультиварку готова. До подачі можна залишити страву в мультиварці на режимі «» підтримання тепла «».

Приємного апетиту!