Тушкована картопля з грибами в томаті

Інгредієнти:

Картопля - 300 г

Шампіньйони - 200 г

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Томат - 2 склянки

Сіль, перець - до смаку

Цукор - 1 тріска

Олія рослинна - 2 ст.л.

Калорійність: 79 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Тушкована картопля з грибами в томаті - смачно, ситно і апетитно! Готувати картоплю пропоную на сковороді. Для рецепту візьмемо шампіньйони, але якщо вам доступні інші види грибів, сміливо використовуйте їх. Томат беремо домашній, смачний, можна з додаванням спецій і трав. Тушкована картопля сподобається за смаком багатьом, вона виходить дуже ароматною і насиченою. Подавати до столу готову страву можна з овочами або зеленню, розносолами.

Підготувати продукти за списком.

Очистити моркву і цибулю, вимити і просушити їх. Після нарізати моркву брусочками, цибулю - кубиками.

Картоплю очистити, вимити і просушити, нарізати пластинами.

Гриби вимити і просушити, нарізати крупно.

Сковороду прогріти, влити масло і перекласти овочі - підсмажити 5-7 хвилин. Після влити в сковороду томат.

Всинати слідом до овочів сіль і перець, спеції. Гасити картоплю під кришкою 25 хвилин. Через час подавати страву до столу.

Приємного апетиту!