Тушкована картопля з капустою і зеленим горошком

Інгредієнти:

Картопля - 830 г

Капуста білокачанна - 250 г

Морква - 85 г

Горошок консервований - 100 г

Олія рослинна - 3 ст.л.

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Калорійність: 116 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для приготування тушкованої картоплі з капустою і зеленим горошком.

Морква промийте і почистіть. Натріть на великій терці і обсмажте на 1 ст.л. рослинної олії.

Картопля промийте, почистіть, наріжте шматочками трохи більше середньої і обсмажте на іншій сковорідці з додаванням 2 ст.л. рослинної олії. Картопля повинна трохи «схопитися».

Капусту тонко нашинкуйте і додайте до картоплі на сковорідку.

Перемішайте, накрийте кришкою і гасіть до м'якості капусти і готовності картоплі. Якщо овочі щільні і сухі, то влийте трохи води або овочевого відвару.

Додайте обсмажену раніше моркву, посоліть, поперчите і перемішайте. Додайте консервований горошок. Перемішайте.

Тушкована картопля з капустою і зеленим горошком готова! Подавати страву краще відразу ж після приготування.