Тушкована картопля з маслятами

Інгредієнти:

Картопля - 500 г

Вода - 500 мл

Маслята - 250 г

Олія соняшникова - 50 мл

Сіль - 0,75 ч. л. (або до смаку)

Перець - 0,5 ч. л. (або до смаку)

Морква - 1 шт. (60 г)

Цибуля - 1 шт. (60 г)

Калорійність: 65 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 35 хв.

Спосіб приготування:

Візьмемо інгредієнти для приготування тушкованої картоплі з маслятами. Картопля, морква і цибуля почистимо.

Маслята почистимо - ніжки очистимо від сміття, а з капелюшків знімемо шкірку. Великі гриби наріжемо шматочками.

Промоєм.

Цибулю наріжемо дрібно, картоплю наріжемо середніми шматочками, моркву натрем на терці.

Підсмажимо цибулю з морквою на соняшниковій олії 5 хвилин.

Гриби отожмем від води, викладемо до моркви і цибулі і підсмажимо.

Картоплю складемо в каструлю, викладемо до картоплі гриби з цибулею і морквою.

Додамо воду так, щоб лише злегка покрити гриби і картоплю.

Ставимо на вогонь, солимо, перчим і гасимо від моменту закипання годину.

Тушкована картопля з маслятами готова. Хоч ця страва готується і без м'яса, але виходить смачною і ситною!