Творожне суфле в мікрохвильовці

Інгредієнти:

Сир 5% - 250 г

Цукор - 1,5 ч. л. (або до смаку)

Ванільний цукор - 0,5 ч. л.

Яйце куряче - 1 шт.

Калорійність: 172 Ккал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть необхідні продукти для приготування творожного суфле в мікрохвильовці. Куряче яйце ретельно помийте, обсушіть і відокреміть жовток від білка.

Сир з'єднайте з цукровим піском, ванільним цукром і жовтком. Кількість цукру можна регулювати, спираючись на свої смакові уподобання.

За допомогою зануреного блендера перетріть масу до однорідного стану, щоб творожні крупинки максимально розбилися.

В окремій сухій мисці забийте яєчний білок у стійку піну, використовуючи міксер. Якщо білок буде погано збиватися, можна додати тріску солі або пару крапель лимонного соку.

Підготовлені білки перекладіть в миску з творожною основою.

Акуратно перемішайте, намагаючись зберегти їх повітряність.

Перекладіть творожну масу в невеликі креманки (або будь-який інший посуд, який підходить для СВЧ печі), не доходячи до краю 1-1,5 сантиметра, щоб під час приготування маса не витікала.

Готуйте творожне суфле в мікрохвильовці протягом 5 хвилин при потужності 800 Ватт. Кришкою накривати не потрібно.

Ось і все, суфле з сиру готове. Акуратно переверніть формочки на плоску тарілку, переклавши таким чином на неї суфле. Дайте десерту трохи охолонути, після чого прикрасьте ягодами, листочками м'яти і з чашечкою ароматної кави подавайте на стіл.

Суфле виходить дуже смачним і ніжним, а на його приготування знадобиться мінімальний набір інгредієнтів і всього лише 5 хвилин вільного часу.

Приємного апетиту!