Творожно-полуничний десерт з молоком (без желатину)

Інгредієнти:

Сир - 150-200 г

Полуниця - 200 г

Цукор - 3 ст.л.

Молоко - 60 мл

Калорійність: 119 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Творожно-полуничний десерт з молоком (без желатину) будемо готувати без теплової обробки, тому відповідально поставтеся в покупці продуктів. Сир і молоко повинні бути натуральними, високої якості, найсвіжішими. Особливо це актуально, якщо десерт призначений для малюків: як мінімум сир повинен бути перевіреним, гідним довіри.

Особисто мені дуже сподобалися консистенція і смак цього десерту. Він ніжний, як підтаяло полуничне морозиво. Полуниця - відмінне доповнення для делікатної творожної маси. На свій смак ви можете додати трохи ванільного цукру в сир.

Полуниця вже пішла. Готуємо?

Сир з'єднайте з половиною цукру і молоком, забийте блендером в однорідну масу.

Очистіть полуницю від плодоніжок, промийте і забийте з рештою половиною цукру також в однорідну масу. Я збила всю полуницю, хоча трохи ягідок можна залишити, дрібно нарізати і простоювати десерт ще й ломтиками ягід.

На дно стаканчиків шарами викладайте полуничну і творожну маси.

Полунична маса більш рідка, тому щоб «сир» не потопав у «полуниці», намагайтеся наносити творожу масу спочатку по стінках і потім тільки по центру.

Прикрасьте десерт на свій смак. Я декорувала гору нарізаними листочками м'яти.