Закуска з оселедця з маринованими огірками

Новий рік і знаменитий «оселедець під шубою» для багатьох поняття нероздільне!!!)) Закуска з оселедця з маринованими огірками, пряною морквою і цибулею може стати непоганою альтернативою або доповненням до святкового столу!

Інгредієнти для «Закуска з оселедця з маринованими огірками»:

• Оселедець (філе) - 0.5 шт
• Морква (середнього розміру 150г) - 1 шт
• Цибуля червона - 1 шт
• Огірок маринований - 2 шт
• Коріандр - 1 ч. л.
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Горчиця (французька) - 1 ч. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Батон (для подачі)

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуска з оселедця з маринованими огірками»:

Одну середню моркву очистити, нарізати кубиками зі стороною 0.5 див.

Моркву збризкати оливковою олією, посипати дробленим коріандром, сіллю. Перемішати, викласти в один шар на противагу, застелений пергаментом, і запекти в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.

Половину філе одного слабосоленого оселедця нарізати дрібними кубиками.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, додати до моркви з оселедцем.

2-3 маринованих огірки невеликого розміру також подрібнити.

Додати французьку гірчицю і майонез, перемішати і прибрати нашу закуску в холодильник, щоб всі інгредієнти «подружилися».

Ломтики батона підсушити на сухій сковороді або в духовці. Зверху викласти необхідну кількість закуски, можна присипати зеленню і...

Приємного апетиту!!!