Кролик у горщикові: зі сметаною, грибами, у вині. Приємні клопоти - гасимо м'ясо кролика в горщикові
Приготування страв у горщиках - схоже на таємничий шаманський ритуал. Всі домашні з кухні вигнані, у всіх носи за вітром і вушки на макушці, а головний кухар приплясує навколо духовки з пучками спецій і довгою ложкою. Ну а якщо в якості м'яса використовується крольчатинка, що майже схожі дичини, то взагалі можна уявити сцени з життя аборигенів. Головне, щоб мама, зрештою, нагодувала юних чингачгуків ароматною і ситною крольчатинкою.
Якщо згадується вираз «страви з кабачків», чомусь перше, що приходить на розум, це кабачки смажені або ікра з кабачків, далі повисає пауза. Адже з цього простого овоча можна приготувати багато смачних і красивих страв. Наприклад, нафарширувати або запекти в духовці в різних варіантах - зі сметаною, сиром, помідорами, під майонезом, з зеленню і часником тощо. А якщо врахувати, що кабачок дуже корисний, малокалорійний і легкоусвояемый продукт, містить мінеральні речовини, залізо, калій, клітковину, йому взагалі ціни немає. Хоча коштує він символічні гроші. Щоб не ображати такий шановний овоч, можна урізноманітнити своє меню, і приготувати нові страви з кабачків.
- Фаршировані кабачки - найкращі рецепти. Все про приготування фаршированих кабачків.
- Кабачки на зиму - найкращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати консервовані кабачки.
- До чого сниться дощ
- Білковий омлет у сковорідці, духовці, мультиварці та пароварці. Готуємо омлет з білків з куркою, шинкою, овочами і сиром