9 стереотипів про схуднення

Не їсти після шести? Влаштовувати розвантажувальні дні? Відмовитися від м'яса? Не вір. А їж і худий!

Кругообіг води

Правило про два літри чистої води, що випиваються в день (крім звичних чаю і кави), на перший погляд незаперечне. Дійсно, вода виводить токсини і шлаки, підтримує життєздатність організму, гасить почуття голоду.

Проте... Перевантажуючи себе рідиною, ти змушуєш нирки напружуватися. Дієтологи радять: якщо не відчуваєш спраги, то й не мучи організм великою кількістю води. Інакше ризикуєш отримати набряки, а це небезпечно. Пити треба в задоволення.

Голодний час

Відмова від вечері - головне захоплення худіючих. Безліч дівчат скріплячи серце і шлунок, приходячи ввечері з роботи додому, намагаються забути про існування холодильника.

Проте... Втомлений за день організм сприймає відмову від вечірнього прийому їжі як стрес. Тіло розуміє: замість вечері його морять голодом, значить, треба припасти максимальну кількість калорій в той прекрасний момент, коли йому дозволяють поїсти. У підсумку весь день організм працює, як заправський кар'єрест, робить запаси, щоб пережити вечір випробувань. А ти набираєш вагу.

Трохи не вважається

Розвантажувальний день часто підносять як панацею від зайвої ваги і обов'язковий елемент здорового способу життя і краси. Навіть надміру струнка Ксенія Собчак і то придумує різні методи розвантаження: яблучні, кефірні.

Проте... Механізм розвантажувального дня аналогічний відмові від вечері. Організм лякається перебою в харчуванні і посилено копить жирок в решту 6 днів тижня. Тобі це треба? Краще зменшувати калорії щодня потроху, ніж один раз сильно нервувати своє тіло. На красі стреси, сама знаєш, як позначаються.

Суп - всьому голова

Дієтичний суп - сильна ланка здорового харчування. Так вважають багато. Значимість овочевого супу здається неперевершеною і логічною: у ньому мало калорій і багато рослинної клітковини. Рецепти чарівних легких похлебок можна підглянути практично у кожної знаменитості.

Проте... Фахівці з харчування впевнені: «порожніми» дієтичними супами захоплюватися не можна. Розварені овочі позбавлені поживної цінності і не дають насичення. Незважаючи на те що шлунок наповнений, ти скоро відчуєш себе голодною. Справжній суп повинен бути ситним, тоді він буде корисним. Не хочеш їсти густу похлебку - насолоджуйся курячим бульйоном. Смачним, некалорійним, але при цьому поживним!

Трава біля будинку

Овочевий салат фігурує в здоровому харчуванні як найкорисніша страва. І це дійсно так. У ньому містяться жива клітковина, вода, вітаміни та мікроелементи.

Проте... Так само, як і «легкий» суп, овочевий салат не забезпечує ситості. Щоб врятувати положення і дотягнути його до повноцінної страви, дієтологи рекомендують додавати в зелену складову салату горіхи, сир, м'ясо або сухарики.

Картина маслом

Дуже поширена і думка, що вершкове масло - ворог номер один. Багато хто впевнений: якщо хочеш бути красивою і здоровою, з тваринами жирами краще попрощатися, залишивши в раціоні лише рослинну олію.

Проте... Дієтологи стверджують, що обмежувати себе в жирах потрібно тільки тим, у кого вже намітилися проблеми з ожирінням або обміном речовин. Якщо ти не входиш в цю групу ризику, тваринний жир ліквідувати не можна. Його недолік може спровокувати нервовий розлад, проблеми зі шкірою або гормональний збій.

Соковите життя

До соків ми звикли ставитися з благоговінням. Особливий шик - свіжовижатий сік на сніданок. Бадьорий, як зарядка.

Проте... Сік дає передозування цукру. Крім того, незважаючи на вітамінну цінність, пиття недостатньо для насичення. А вжитий на порожній шлунок, сік може загострити проблеми шлунково-кишкового тракту і викликати дискомфорт. Пити його слід між прийомами їжі. Наприклад, на південь. А ось сніданок повинен бути щільним і повноцінним.

Розділяй і володарюй

Роздільне харчування, вегетаріанство, сироїдіння захоплюють сьогодні багатьох. На переконання шанувальників рослинного стилю життя, м'ясо - їжа важка і шкідлива. Зелень, овочі, фрукти та горіхи врятують нас від хвороб, старості та зайвих кілограмів.

Проте... Організм людини аж ніяк не створений травоїдним. Він справляється з перетравлюванням різноманітної їжі без шкоди для життєдіяльності. Відмова від м'яса - питання більше етичне, ніж фізіологічне. Харчуватися потрібно збалансовано.

Солодкий фініш

Думаєш, здорове харчування - просте, невигадливе, несмачне, нудне? Вівсянка на сніданок, суп зі шпинату на обід, яблуко на вечерю... І саме тому відкидаєш навіть саму думку про здорове харчування.

Проте... Їжа завжди повинна бути привабливою до смаку і по виду, викликати приємні емоції і бажання. Не важливо, що це за раціон - «Кремлівська дієта» або сироїдіння. І навіть десерти потрібні для хорошого самопочуття! Інша справа, що в них не повинні домінувати барвники, ароматизатори і цукор. Формула здорового харчування проста, як все геніальне: смачно, дробно, регулярно. Якщо ж твоєї фантазії не вистачає, щоб зробити просту їжу істинно корисною і поживною, а головне, красивою і привабливою, звернутися до фахівців: зараз є компанії з доставки готового і збалансованого дієтичного харчування додому або в офіс.

Ще 10 міфів про дієти читай тут.

ТЕКСТ: Галина Ахметова