Капсули здоров "я

Вічні перекуси на ходу, пізні рясні вечері, напівфабрикати не кращим чином позначаються на твоєму здоров'ї і красі. Розібратися в питаннях правильного харчування нам допомогла Тетяна Бандуріна, д. м.н., нутриціолог, лікар вищої категорії.

Вічні перекуси на ходу, пізні рясні вечері, напівфабрикати не кращим чином позначаються на твоєму здоров'ї і красі. Розібратися в питаннях правильного харчування нам допомогла Тетяна Бандуріна, д. м.н., нутриціолог, лікар вищої категорії.

Навіть у найбільш збалансованому раціоні не вистачає приблизно 30% потрібних нам вітамінів і мінеральних речовин. Щоб отримати необхідну дозу, скажімо, вітаміну D, довелося б щодня випивати 10 л молока. Отже, раціональне харчування неможливе без додаткового прийому вітамінів.

Брак яких речовин викликає проблеми зі шкірою та волоссям?

Здоров "я волосся та шкіри залежить від загального стану організму. Проблеми можуть виникнути при нестачі білка, вітамінів, мікроелементів. Наприклад, брак вітаміну А призводить до сухості шкіри, а брак вітаміну С зменшує її пружність. При нестачі заліза і цинку посилюється випадання волосся, вони стають ламкими і тьмяними.

Чи можна уникнути цих проблем за допомогою коригування раціону або для жителів мегаполісу цього недостатньо?

Потрібно прагнути скласти такий раціон, який враховує основну потребу організму в макро- і мікронутрієнтах. Водночас харчування та спосіб життя мешканців мегаполісів має свої особливості. Вони постійно піддаються стресу і впливу несприятливих екологічних факторів, що негативно позначається на здоров'ї і зовнішності. Заповнити брак корисних речовин, мінералів та вітамінів можна вживанням біологічно активних добавок до їжі (БАД).

За якими ознаками можна зрозуміти, чого саме не вистачає організму?

Швидка стомлюваність, потріскані губи, лягаюча шкіра на долонях, тьмяне, випадаюче волосся, сонливість, слабкість, млявість - все це говорить про дефіцит корисних речовин. Наприклад, у весняний час лікарі найбільш часто стикаються з розвитком гіповітамінозів групи В, для яких характерні подібні симптоми: стоматит (тріщини і запалення слизових оболонок у кутах рота), глосит (запалення мови) і себорейний дерматит (специфічне ураження шкірних покривів з вираженим лушкуванням), світлобоязнь, відчуття печіння в очах, стомлюваність, м'язова слабкість, дратівливість або пригніченість. При нестачі фолієвої кислоти спостерігається хворобливість мови, різні розлади з боку органів шлунково-кишкового тракту, часто відзначається забудькуватість (зниження концентрації уваги і пам'яті). При гіповітамінозі А організм більше схильний до інфекційних захворювань, що підтверджено численними дослідженнями.

Що таке нутрикосметика? Чи можна бути впевненим у її безпеці?

Нутрикосметика - це комплекс вітамінів, мікроелементів і корисних компонентів лікарських рослин для прийому всередину. Засоби нутрикосметики містять концентровані поживні речовини, виділені зі звичайних продуктів харчування, які здатні покращувати структуру волосся, нігтів, шкіри. Пояснимо на прикладі. Добре відомий продукт - куряче яйце - джерело повноцінного білка, необхідного для життєдіяльності організму. Безпека яєчні залежить від якості яєць. Якщо вони заражені збудниками сальмонельозу, то при вживанні яєчні з погано просмаженим жовтком ризик захворіти високий. Також, наприклад, можлива індивідуальна непереносимість яйця, оскільки білок курячого яйця є сильним алергеном, здатним викликати прояви харчової алергії. Інший приклад. Наскільки безпечна питна вода? Це залежить від того, з якого джерела вона отримана і яку обробку пройшла. Зрозуміло, що спеціальна питна вода з пляшки безпечніша, ніж некип'яченая з річки. Тому необхідно враховувати індивідуальну переносимість продуктів і вживати нутрикосметику від виробника, який гарантує якісну сировину.

З якого віку має сенс рекомендувати нутрикосметику?

Нутрикосметика призначена для зрілих людей, тому не слід призначати її особам молодше 18 років.

Чи не небезпечно приймати кілька нутрикосметичних препаратів одночасно або поєднувати їх з іншими БАД, вітамінами, медикаментами? Чи можуть виникнути побічні ефекти?

Якщо лікар призначає медикаменти, потрібно обговорити з ним можливість і доцільність прийому БАД, оскільки можуть бути протипоказання для їх одночасного застосування. Прийом кількох БАД і вітамінів також краще обговорити з лікарем, адже їх склад може дублювати один одного.

До яких фахівців можна звернутися за консультацією з приводу безпеки застосування цих засобів, якщо у людини існують будь-які проблеми зі здоров'ям?

Детально проконсультуватися з питань харчування та застосування, скласти індивідуальний раціон можна з лікарем-дієтологом.

Чому рекомендується вживати нутрикосметику разом з їжею?

Засоби нутрикосметики, як і всі БАД, найкраще застосовувати під час або відразу після прийому їжі. Це дозволяє концентрованим поживним речовинам, які містяться в добавках, потрапити в організм максимально природним шляхом, уникнути дискомфорту від прийому таблеток і капсул.