Корисні десерти: їж, скільки хочеш!

Так! Ми знайшли для тебе рецепти ідеальних, смачних, апетитних, красивих і абсолютно нешкідливих для фігури десертів!

Корисні десерти: рецепти

Шоколадний торт без борошна та цукру

Для тесту: перемолоти 1 ст. насіння, 1 ст. мигдалю (горіхи і насіння - на твій смак), додати жменю розмочених фініків, 1/2ч.л. імбиря (молотого), трохи соку апельсину. Все добре перемішати.

Для крему: змішати кероб (солодкий порошок кавового кольору, отриманий шляхом перемелювання сушених плодів ріжкового дерева), мід, трохи води. Викласти на тарілку шар тіста, потім порізані банани, полити «шоколадною» глазур'ю, потім знову шар тіста і знову глазур. Для прикраси присипати кокосовою стружкою. Шоколадний корисний торт готовий!

Карамелізована хурма з творожним кремом

Тобі буде потрібно:

• нежирний сир 300 гр;
• сметана - 2 ст. л.;
• цукор - 2 ст.л.;
• хурма - 1 шт (велика);
• мед рідкий або ягідний сироп - 2 ст. л.;
• горіхи будь-які - кілька штук

Як приготувати корисний десерт? Переклади все в блендер, додай 1 ложечку цукру. Для десерту краще брати хурму без кісточок. Розріж хурму навпіл, потім на товсті дольки.

На суху сковороду висип 1 ст. л. цукру і положи дольки хурми. На середньому вогні карамелізуй хурму до м "якості, обережно перемішуючи її з цукром, що розтанув. Цукор повинен повністю розчинитися, потемніти і покрити дольки хурми шаром золотистої карамелі.

Переклади хурму в карамелі на тарілку і повністю гостуді.

Дістань творожний крем з холодильника, розклади по креманках або широких склянках, заповнюючи їх не більше ніж наполовину від обсягу.

Положи в каждый стакан по 3-4 дольки хурмы в карамели, слегка вдавливая ее в творожный крем, и немного полей медом перед подачей.

Кокосовий чіа-пудинг з манго

(на 2 порції)

Тобі буде потрібно:

• 500 мл кокосового молока або кокосових вершків
• 5 ст. ложок насіння чіа
• 2 ст. ложки меду, сиропу топінамбура або іншого натурального підсолоджувача
• 1/3 год ложки молотою кориці (за бажанням)
• 1 стиглий манго (або будь-які свіжі фрукти)
• свіже листя м'яти і кокосова стружка для прикраси

Змішай кокосове молоко, насіння чіа, корицю і мед. Переложи смесь в банке, закрой крышку и убери в холодильник на ночь. Наступного дня очищений і нарізаний манго подрібнення в блендері до однорідної текстури. Розклади пудинг по склянках, зверху додай крем з манго. Посип десерт кокосовою стружкою і вкрась листками м'яти. Святковий десерт готовий!

За вмістом магнію, фосфору, кальцію, калію, селену, омега-3, білків і клітковини насіння чіа у багато разів випереджають більшість продуктів. Вони є джерелом цинку, міді, марганцю, вітамінів групи В, вітаміну A і С, а за концентрацією антиоксидантів випереджають свіжу чорницю. З кокосовим молоком і манго насіння чіа перетворюється на справжній десерт, який зробить новорічне свято особливим. Варіантів смачних і корисних десертів з чіа може бути дуже багато!

Дякуємо експертам молочної компанії "Брати Чебурашкіни. Сімейна ферма "за допомогу в підготовці матеріалу.