Не їсти після 6 і ще 5 «дієтичних» порад, які не працюють

У гонитві за фігурою ми готові на багато чого: виключити цукор, стати вегетаріанками, не їсти на ніч, вважати кожну калорію... Але чомусь не худіємо. Ми поговорили з фахівцями компанії FoodyFit, які займаються програмуванням харчової поведінки, і розвіяли найпопулярніші міфи про дієти.

Дефіцит калорій

"Найпоширенішою помилкою є дефіцит калорій протягом тривалого часу. Організм уповільнює обмінні процеси, включаючи «енергозберігаючий» режим, і надалі будь-які відхилення від «системи» будуть викликати готельність і надбавку у вазі. Чим жорсткіше обмеження - тим жорсткіше зрив, і якщо не змінити своє ставлення до харчування, наслідки можуть бути найплачевнішими, аж до булімії.

Радикальний детокс

Наступною поширеною помилкою є використання детокс-програм не за призначенням: не з метою очищення організму від шлаків і токсинів, а для максимально швидкого зниження ваги. На сленгу дієтологів це називається «харчові гойдалки»: від детоксів до кілограмів їжі. Це призводить до РПП (розлад харчової поведінки), а саме переїдань з подальшим почуттям провини.

Неправильний розклад

Про «не їсти після шести» всі чули, але насправді заокруглюватися треба вже після 16-00, навіть якщо ви їсте дуже здорову їжу. Наприклад, такі сорти риби, як лосось, форель, сьомга багаті корисними жирами і вкрай необхідні нашому організму, але відрізняються високою калорійністю. Те саме стосується рослинних жирів, таких як горіхи та олії. Все це можна і потрібно їсти, але в першій половині дня. На другу ж краще залишити овочі і низькокалорійну білкову їжу.

Може здатися, що в таку модель харчової поведінки легко вписуються правила інтервального голодування. Можна перестати їсти в 16-00, і наступний прийом їжі влаштувати вже через 16 годин, тобто в 8-00. І схуднути за рахунок такої довгої перерви в їжі. Насправді вчені довели, що інтервальне голодування не допомагає схуднути. Так що не варто сподіватися на цей спосіб і терпіти голод. Просто привчай себе до більшої строгості в харчуванні і все калорійне їж в першій половині дня, а не в другій. Ти точно побачиш ефект!

Перебір з фруктами

Багато хто вважає фрукти низькокалорійним вечірнім перекусом. У фруктах міститься фруктоза, яка являє собою корисний природний цукор, тому вони повинні бути включені в раціон в першій половині дня. Не забуваємо, що авокадо також відноситься до фруктів.

Занадто складні вуглеводи

Багато хто знає, що прості вуглеводи - це шкідливо, а от складні - це добре. Частково це вірно, адже складні вуглеводи є джерелом енергії, яка необхідна організму протягом дня. Але їх вживання не підходить для вечірнього прийому їжі, так як вся невитрачена енергія трансформується в жирові відкладення.

Вегетаріанство

Помилкове уявлення про те, що відмова від тваринної їжі допомагає схуднути, - не більше ніж міф. Щоб забезпечити організм усіма необхідними речовинами, білками, жирами та вуглеводами, вегетаріанцю доведеться їсти не менше, а більше!