Як вибирати страви з меню?

У сучасному ритмі життя часу на готування майже не залишається, тому часто ти забігаєш на ланч у ресторанчик біля роботи або проводиш час у кафе під час зустрічі з друзями. Зроби так, щоб відсутність домашньої їжі не позначилася на твоїй фігурі.

Не їж на бігу

Мова навіть не про те, щоб не їсти під час бігу або ходьби - це ти і так знаєш. Важливо приділяти час трапезі, не займаючись при цьому іншими справами. Перевірка робочої пошти, читання журналу, спілкування в соціальних мережах - все це відволікаючі фактори, які розсіюють увагу. Таким чином ти не помічаєш, як з'їдаєш багато зайвої їжі через те, що не концентруєшся на обіді.

Читай меню

Ми ніколи не зможемо з точністю сказати, які продукти і в якій кількості використовувалися для приготування тієї чи іншої страви в ресторані. Навіть якщо запитати про це офіціанта, то він напевно не скаже точної пропорції або не назве «секретний інгредієнт» від шеф-кухаря. Зате ти можеш порахувати енергетичну цінність по меню. Головне - не переплутати, чи відносяться ці цифри до цілої порції або до 100 гр їжі.

Інша корисна порада - вибрати «зелену» страву. Благо, зробити це дуже легко, адже завдяки популяризації здорового способу життя овочевий салат тепер можна знайти навіть у мережі швидкого харчування.

Не забувай про інновації

Життя не стоїть на місці, тому те, що вважалося модним півстоліття тому, сьогодні не підходить сучасним дівчатам. Наприклад, за останніми дослідженнями, вуглеводна дієта вкрай небезпечна для організму, а «розвантажувальні дні» не так вже й сильно допомагають скинути вагу. Є чому повчитися і у зарубіжних експертів: дієтолог Ніколя Саркозі - Жан Мішель Коен - радить не відмовлятися від улюблених страв (нехай і жирних), але при цьому поглинати не більше 1400 ккал на день, а європейські фахівці рекомендують препарат XL-S Medical, який не тільки блокує жири, що надходять з їжею, не даючи їм відкладатися, але і прискорює насичення, що не призводить до переїдання.

Не дивись на інших

Якщо зустріч затягується і твої співрозмовники замовляють вже по другій порції десерту, не варто наслідувати їх приклад - особливо, якщо ти не відчуваєш голоду. Це швидше психологічний момент: підсвідомо нам хочеться підтримати своїх знайомих і приєднатися до трапези не залежно від того, чи хочемо ми по-справжньому їсти чи ні. Краще закажи чай або сік - так ти підтримаєш компанію, але не пошкодуєш про зайві калорії.

Залишай їжу на тарілці

У дитинстві нас вчили доїдати все до останньої крихти, але в дорослому світі все йде інакше. Етикет наказує залишати трохи на тарілці - це ознака хорошого тону. Так, перед весіллям Кейт Міддлтон отримали список рекомендацій щодо того, як правильно поводитися в королівському палаці. Одна з них гласила, що дівчина ні в якому разі не повинна з'їдати все, що бачить перед собою на тарілці. В Японії також прийнято «не доїдати», якщо ти перебуваєш в елітному закладі. Так що якщо ти дійсно відчуваєш, що твій шлунок переповнений, не варто робити над собою зусилля і з гіркотою давитися з їжею, якої не хочеться. У ресторані це зрозуміють.

Не замовляй все і відразу

Не варто йти в магазин на голодний шлунок: так ти спустошиш всі прилавки, придбаєш безліч продуктів, а в підсумку половина з них зіпсується, так як ти її не подужаєш. Цей же принцип діє і в ресторані. Хочеться взяти все і відразу - очі прямо розбігаються! Тримай себе в руках і замовляй все по черзі, щоб потім не скасовувати замовлення і не ставити в незручну ситуацію себе і офіціанта.

Фото: Fotolia/alloverpress