Вчені розкрили секрет складання правильного раціону харчування

Вчені переконані, що впритул підійшли до розгадки секрету складання правильного раціону. На думку дієтологів, грамотний підбір системи харчування пов'язаний з глибоким розумінням роботи ендокринної системи, особливостей генетики і психології кожної конкретної людини. Саме співвідношення трьох цих параметрів визначає місце їжі в житті людей.

Негармонійний взаємозв'язок трьох названих компонентів і пов'язаний з переїданням. Вчені виділяють три основні групи людей:

• ті, які через недостатньо секреції певного гормону не відчувають насичення,
• ті, хто мають так звані «гени ожиріння» і в результаті думають про їжу постійно,
• ті, то заїдає свої проблеми.

Люди з кожної групи по-різному реагують на дієти. Даний висновок був зроблений після спостереженням за 75 добровольцями, які були розділені на три групи. Експеримент проводився протягом трьох місяців. Проаналізувавши результати, вчені розробили для кожної групи свою дієту.

Людям, які можуть бути віднесені до першої групи, лікарі рекомендують продукти, що допомагають виробленню «правильних» гормонів. Зокрема, були названі білкові продукти - риба і м'ясо. А ось від хліба і картоплі доведеться відмовитися.

Для людей, схильних до ожиріння, найбільше підійде дієта "5:2 "- протягом п'яти днів калорійність потрібно обмежувати до 800 ккал, в інші дні ніяких обмежень немає.

«Емоційним обжорам» фахівці рекомендують соціальну підтримку.