У кулінарній справі немає нічого кращого, ніж проста, але смачна страва, на яку не потрібно витрачати багато часу, і не менше того цінується продукт, який можна використовувати абсолютно по-різному і робити різні кулінарні вишукування. Кукурудза відповідає обом пунктам, але в цій статті ми приділимо увагу тільки приготуванню самих початків.

Практично кожна людина знає про те, наскільки корисною є молода кукурудза. Але далеко не всі обізнані про те, що стара кукурудза при правильному приготуванні теж може бути дуже смачною і корисною.

Хто не знайомий з кукурудзою? Кожен знає її з дитинства, проте не всім відомі її корисні властивості, а також способи заготівлі цієї цариці злакових. Її застосовують не тільки в кулінарії, але і навіть при лікуванні захворювань.

Відмінними смаковими характеристиками і прекрасним ароматом володіє свіжа кукурудза, зірвана не більше, ніж за 24 години до готування. Такі кочани варяться легше, їх також можна швидко приготувати на пару або на грилі.