Десертні млинці

Ці млинці я пеку вже дуже давно. Найтонші, майже прозорі млинці з різною солодкою начинкою.

Інгредієнти для «Десертні млинці»:

• Крохмаль (або трохи більше) - 1 стак.
• Молоко (тепле) - 1 стак.
• Сіль (тріска)
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор - 2 стак.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Варення (для подачі)
• Молоко згущене (для подачі)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Десертні млинці»:

Розвести крохмаль у теплому молоці, додати сіль, яйця, олію і добре розмішати до однорідної маси.

Спекти млинці без масла (злегка змастити сковороду тільки перед першим бліном) .

Бліни виходять дуже тоненькі і якісь пряникові.

Подавати з варенням, зі згущенням, з ягідною або творожною начинкою.