Драники з салом і зеленню

Інгредієнти:

Картопля - 4 шт.

Сало - 150 г

Зелена цибуля - 30 г

Курячі яйця - 1 шт.

Борошно - 2-3 ст.л.

Паприка - 1 ч. л.

Сіль, перець - до смаку

Олія рослинна - 2 ст.л.

Калорійність: 274 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати продукти для картопляних драників із салом і зеленню. Сало можна використовувати злегка прикопчене, також можна взяти будь-які види зелені на свій розсуд.

Очистити картоплю, натерти на дрібній терці і перекласти в миску. Попередньо картопляну стружку віджати від зайвої рідини.

Довільно нарізати сало і зелену цибулю, перекласти все в чашу блендера. Подрібнити.

Масу з сала і цибулі додати в миску з картоплею.

Вбити сюди ж велике куряче яйце.

Додати слідом пшеничне борошно, сіль, перець і паприку.

Ретельно перемішати всі інгредієнти.

Смажити драники з салом і зеленню на олії по 3 хвилини з кожного боку.

Приємного вам апетиту!