Fleischsalat - Німецький салат з ковбасою

Інгредієнти:

Ковбаса - 200 грам;

Огірки мариновані - 3 шт;

Майонез - 3 ст.л;

Гірчиця - 1 ч. л;

Укроп;

Кінза;

Цибуля зелена;

Сіль;

Перець.

Калорійність: 310 кКал

Загальний час приготування: 5 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Такий салат можна купити вже готовий в німецьких магазинах, я пропоную зробити його самим. Майонезу можна зменшити або збільшити, або взагалі замінити на йогурт, салат смачніше коли постоїть. Готується за пару хвилин, так як в ньому всього 2 основних інгрідієнта - ковбаса і мариновані огірки. Я взяла дуже мало, зазвичай цей салат плаває в майонезі, так як пропорції магазинного 1:1:1, тобто на 1 кг. салату необхідно 333 грам ковбаси, 333 грам огірків і 333 грам майонезу. Але тим і хороший салат власного приготування, пропорції можна і змінити.

Беремо такі продукти, із зелені, що є під рукою, у мене кріп, кінза і зелена цибуля (можна і взагалі без зелені).

Ковбасу порізати брусочками або потерти на спеціальній терці.

Також і огірки.

Зелень дрібно порізати.

Майонез, гірчицю, сіль, перець перемішати ложкою.

Викласти на салат.

І перемішати.

Такий салат дуже ситний, його можна подавати з гарніром або як закуску. Німці мажуть його на хліб або булочку на сніданок або вечерю.

Приємного апетиту!