COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
![](/images/2023/11/20/11-03-15-20-51_large.jpg)
Горбуша в цибулевому клярі
Інгредієнти:
Горбуша (філе) - 250 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйце куряче - 1 шт.
Вода (крижана) - 60 мл
Борошно пшеничне - 3-4 ст.л.
Олія рослинна (для смаження) - 2-3 ст.л.
Калорійність: 206 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування горбуші в цибулевому клярі на сковороді.
Воду заздалегідь поставити в морозилку.
Рибу нарізати смужками або квадратиками (як подобається).
Трохи посолити, поперчити і посипати чуток цукром.
Цибуля натерти на дрібній терці. Вбити яйце. Посолити і поперчити.
Влити воду, розмішати. Додати борошно.
Кляр повинен вийти як сметана 15%.
Рибу обваляти в клярі з двох сторін.
Смажити горбушу в цибулевому клярі на гарячій сковороді з маслом.
З двох сторін до красиво-рум'яного кольору.
Викласти на страву з серветкою.
Горбуша в цибулевому клярі готова.
Приємного апетиту.