Картопляна запіканка з куркою в мультиварку

Інгредієнти:

Варене куряче м'ясо - 200 г

Картопля - 500 г

Цибуля - 1 шт.

Перець зелений - 1 шт.

Часник молодий - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Яйця - 3 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Свіжа зелень - до смаку

Сіль, перець, спеції - до смаку

Олія - для смаження

Калорійність: 125 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Проблема приготування швидкої і смачної їжі стає з часом все більш актуальною. Благо, у нас з'явилися диво-машини, що дозволяють втілити мрію про швидку вечерю в життя! Вже давно зникла необхідність стояти весь день біля плити, щоб нагодувати домочадців, в наш час майже все роблять супер-прилади!

Сьогодні для приготування смачної і корисної запіканки з курки і картоплі ми скористаємося мультиваркою. Це дозволить нам лише за 1 годину приготувати смачну, поживну, корисну страву! Крім того, воно містить трохи калорій і є дієтичним! Приступимо до підготовки інгредієнтів!

Головним компонентом страви є, звичайно ж, куряче м'ясо. Я взяла відварені заздалегідь окорочка, у яких просто відокремила м'ясо від кісток. Можна також використовувати варене філе - в запіканці воно не буде сухим, та й калорійність у такого м'яса набагато нижче. Якщо немає можливості підготувати курку заздалегідь, тоді обсмажте її довше з цибулею і часником (до повної готовності).

Для приготування картопляної запіканки з куркою в мультиварці, крім курячого м'яса, ми візьмемо наступні інгредієнти: картоплю, цибулю, молодий часник, помідор, перець солодкий, а також яйця, сметану, сіль, перець, свіжу зелень, спеції та рослинну олію для смаження. Перед початком приготування почистіть овочі, помийте яйця, загалом, підготуйте всі компоненти страви, щоб прискорити процес.

У чашу мультиварки відразу наливаємо трохи рослинного масла для обсмажування, встановлюємо режим «» Випічка «» на 60 хвилин - за цей час куряча запіканка з картоплею в мультиварку повністю приготується. Цибуля дрібно ріжемо.

Дрібно рубаємо часник. Викладаємо овочі в чашу.

Варене куряче м'ясо поділяємо на невеликі шматочки, це зручно робити руками. Можна розрізати ножем, якщо це варене філе, наприклад.

Перекладаємо м'ясо в чашу, додаємо приправу до смаку (я використовую «» Каррі «», вона добре підходить для курки) і трохи обсмажуємо з овочами, щоб курка підрум'янилася. Якщо використовуєте сире м'ясо, тоді його потрібно також розрізати на невеликі шматочки і обсмажувати з цибулею до готовності.

У мене була невелика картопля, а тому я розрізала її на 4 частини. В принципі, тут особливих правил немає, ріжте так, як вам зручно. Я віддаю перевагу великій нарізці для запіканок, тому що так картопля не розвалюється і не перетворюється на пюре.

Перець ріжу теж великими шматочками.

Перекладаю овочі в чашу, трохи солю і готую під закритою кришкою до напівготовності картоплі (близько 10-15 хвилин).

У цей час змішую інгредієнти для омлетної маси: яйця збиваю виделкою до однорідності, додаю сметану (для більш дієтичного варіанту можна замінити молоком), сіль і перець за смаком.

Перемішуємо все до однорідного стану і додаємо свіжу зелень: кріп і зелена цибуля. Вона чудово освіжає страву, робить її більш соковитою і яскравою!

З помідора знімаємо шкірку. Для цього робимо невеликі надрізи на попці і заливаємо окропом на пару хвилин. Після цього очищаємо помідор і нарізаємо кружечками.

Вміст мультиварки перемішуємо і розподіляємо рівномірно по чаші. Заливаємо яйцями і ще раз трохи заважаємо, щоб рідина покрила всі овочі з куркою. Зверху викладаємо нарізані ломтики помідора. При бажанні можна посипати запіканку сиром, але це зробить страву калорійнішою. Готуємо картопляну запіканку з куркою в мультиварку 20-25 хвилин: готовність можна перевірити ножем - картопля повинна бути м'якою.

Готову запіканку можна залишити в мультиварці до вечері в режимі «» Підігрів «» або ж відразу подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню! Така страва розрахована на 3 досить великі порції.

Картопляна запіканка з куркою хороша тим, що поєднує в собі і гарнір, і основну страву, і овочі, а готується при цьому дуже швидко! Приємного вам апетиту!