Курячі ніжки «Ананасові штучки»

Піст - це добре, але чоловіка годувати треба! На прохання, просто посмажити йому ніжку, мааааленьку таку ніжечку, я відгукнулася так...

Інгредієнти для «Курячі ніжки» Ананасові штучки «»:

• Вино червоне напівсолодке - 100 мл
• Часник - 2 зуб.
• Йогурт (натуральний) - 1 бан.
• Горіхи волоські - 1 горст.
• Сир твердий - 100 г
• Ананас (консервовані) - 0,5 бан.
• Окорочок курячий - 3 шт
• Сіль (+ перець до смаку)

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі ніжки» Ананасові штучки «»:

Окорочка (у мене були великі) розрізати на дві частини. Посолити, поперчити - до смаку. Зняти шкіру, але не до кінця, так щоб потім можна було її легко надіти назад.

Ананаси нарізати шматочками (3/4 від загальної маси) .
Вичавити до них часник (1 зубчик).

Довгим широким ножем зробити в шматочках глибокі надрізи-кармашки.

Починити сумішшю ананасів з часником.

Викласти в плоский посуд (щоб одним шаром всі шматочки помістилися), залити сиропом від ананасів (всього використовується в приготуванні половина маленької баночки і сироп теж від половини банки)

Залити вином і залишити маринуватися мінімум на годину.

Але це ще не все. Подрібнюємо в блендері горіхи.

Додаємо тьортий сир, другий зубчик часнику (видавлюємо, натираємо), ананаси, що залишилися (нарізані дрібно), а також натуральний йогурт.

Курочка замаринувалася (у мене пару годин), в кожен шматочок під шкіру кладемо нашу суміш.

Противник я застелила фольгою. Виклала на нього курочку.

Залила маринадом.

І запікала в розігрітій до 190 градусів духовці до готовності (хвилин 40), готовність перевірити, проколов найтовстіше місце, повинен виділятися світлий сік.
У процесі запікання я кілька разів відкривала духовку і поливала рідиною з противника.

Ось і готова курочка!!!

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!