Сирні кульки з зеленню і кунжутом

Пропоную рецепт сирних кульок, але не банальних рафаелок, а більш вишуканих - варіант закуски. Прекрасний і апетитний вигляд, гідний смак, легке приготування - взагалі, маса достоїнств! Прекрасно підійде в якості закуски для фуршету. Готувала торік на свій день народження, колеги з'їли з великим задоволенням. Рецепт був узятий з книги «Закуски для буднів і свят», внесені маленькі зміни.

Інгредієнти для «Сирні кульки з зеленню і кунжутом»:

• Петрушка (подрібнена) - 1 ч. л.
• М'ята (подрібнена) - 1 ч. л.
• Майонез
• Часник (за смаком)
• Бринза - 100 г
• Сир плавлений - 200 г
• Кунжут - 1-3 пач.
• Зелень (ваша улюблена) - 1-2 пуч.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирні кульки з зеленню і кунжутом»:

Плавлений сир і бринзу натерти на дрібній терці, додати часник за смаком, за 1 ч. л. подрібненої м'яти і петрушки. Заправити невеликою кількістю майонезу.
Скатати кульки (приблизно 15 -16 штук), обваляти половину в дрібно нарізаній зелені (беріть ту, яка подобається),
іншу половину в обсмаженому (на сухій сковороді, без олії!) кунжуті.

Приємного вам апетиту!