Макарони з фаршем і помідорами

Інгредієнти:

Макарони - 350 г

Фарш свинячий - 500 г

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Перець - 1 шт.

Помідор - 3 шт.

Олія рослинна - для смаження

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Укроп, петрушка - при подачі

Базилік - 0,5 ч. л.

Калорійність: 211 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

За що люблю осінь? За наявність свіжих овочів, який збагачують смак нудних макаронних виробів або каш. Невелика кількість овочів, і ваші макарони заграють яскравими фарбами і смаками. Спробуйте приготувати макарони з фаршем і помідорами, впевнена, вам сподобається.

Приступимо до приготування. Нам знадобляться продукти, зазначені в списку.

Макаронні вироби можуть бути такими, як вам подобаються. Відварюєте їх у великій кількості киплячої води і відкидаєте на дуршлаг. Не забудьте воду посолити. Час варіння вказано на упаковці.

Цибулю чистимо і нарізаємо чверть-кільцями. Моркву чистимо і нарізаємо невеликими брусочками. Перець нарізаємо більшими шматочками.

Цибуля і морква відправляють пасеруватися на невеликий вогонь на олії. Коли вони стануть м'якими, додамо до них перець і продовжимо пасерувати разом.

Фарш пасеруємо окремо на рослинній олії. Спочатку з нього виділиться рідина, потім він злегка почне румянитися. Намагайтеся постійно перешкоджати. Не пересушіть!

З'єднайте фарш, макарони, пасеровані овочі, нарізані помідори. Посоліть, поперчите, посипте тріскою сухого базиліка і відправте на плиту на маленький вогонь ще хвилин на 5-7.

При подачі макарони з фаршем і помідорами посипте зеленню. Наша страва готова!

Приємного апетиту!