Макарони з грибами і куркою

Інгредієнти:

Макарони - 100 г

Куряче філе - 150 г

Шампіньйони - 6 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Часник - 1 зубчик

Тем'ян - кілька гілочок

Олія рослинна - 2 ст.л.

Будь-яка зелень - пару гілочок

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 145 Ккал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Іноді потрібно нагодувати сім'ю смачно, ситно і дуже швидко. Цей рецепт із серії «вечеря за 20 хвилин». Макарони варяться хвилин 7-10, а в цей час готується дуже смачний грибний соус з курячим філе.

Для приготування макаронів з грибами і куркою візьміть продукти за списком. Цибуля і часник очистити, гриби зачистити твердою стороною чистої губки для миття посуду.

Відваріть макарони згідно з інструкцією, промийте під проточною водою.

Цибулю і часник потрібно нарізати, злегка обсмажити на олії.

Додати гриби, також обсмажити кілька хвилин до золотистого кольору.

Куряче філе нарізати невеликим кубиком, додати до овочів у сковороду.

Швидко обсмажити з обох сторін, додати тім'ян свіжий або тріску сушеного. Філе готується дуже швидко, головне, не пересушити його.

Влити півсклянки води, бульйону або нежирних вершків (якщо не боїтеся зайвих калорій). Посолити, поперчити, готувати 5-7 хвилин. Якщо бажаєте, щоб соус був густоватий, додайте трохи борошна (у варіант з вершками його додавати не потрібно).

У готовий соус викласти попередньо відварені макарони.

Гарненько перемішати, щоб всі макарони були повністю покриті соусом. Перед подачею посипати улюбленою зеленню.

Макарони з куркою і грибами готові. Подавати негайно. Приємного.